近日，宣城市市场监管局联合宣州区局及教体部门对辖区内幼儿园、中小学学生订购饮用奶开展专项检查，进一步规范企业经营行为，守护一“小”舌尖上的安全。

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(资料图片)

“查”“改”衔接

经摸底，全市无学生饮用奶生产企业，仅有5家学生饮用奶配送单位，分布在宣州区及经开区。针对配送单位，执法人员围绕经营单位主体资格、学生饮用奶进销货台账、产品标签标识、贮存条件、留样、是否销售过期和非定点企业生产学生饮用奶等方面开展检查。针对配送环节，联合教体部门将饮用奶安全纳入校园食品安全重点检查内容，严查饮用奶从配送到学校环节易出现的风险点。专项检查期间已完成5家学生饮用奶配送单位及98所次学校检查，未发现早产奶、超期奶、假冒奶、劣质奶等违法犯罪行为。对检查发现问题，督促配送单位及学校按时按要求完成整改。

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“督”“帮”并举

围绕食品安全“两个责任”落实，将监督和协助一体推进，指导学生饮用奶配送单位开展自查，制定风险管控清单，按要求落实“三类人”“三件事”“三本账”管控；检查属地责任落实情况，包保人员是否开展包保督导、包保数据是否录入平台、督导发现问题是否转接市场监管部门等，点对点指导确保“两个责任”走深走实。

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“宣”“教”结合

以培训促提升，联合教体部门开展食品从业人员培训，要求饮用奶配送单位负责人、学校责任人深刻认识校园食品安全的重要性，严格落实食品安全主体责任，营造校园食品安全“社会共治”良好氛围。以服务促监管，建立辖区监管微信群，宣传食品安全知识，推广好的做法，实时解答问题，进一步规范学生饮用奶配送单位的经营行为和供应秩序，保障学生饮用奶的质量安全。